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Guía práctica para reducir el desperdicio alimentario en centros educativos. Madrid: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, 2014. Guía con propuestas para evitar el derroche alimentario en las escuelas desde un punto de vista social, ambiental y económico. Permite reflexionar y tomar consciencia sobre la importancia de la reducción del desperdicio alimentario en el comedor, en la […]

La ecoauditoría escolar como estrategia de gestión y de educación ambiental Se define una ecoauditoría como un instrumento de evaluación y mejora del ambiente. En el ámbito escolar es más que un instrumento, es una auténtica estrategia de gestión y de educación que partiendo de la evaluación es capaz de mejorar el ambiente y cambiar […]

Revista esPosible – Nº 20. Agosto 2011. Si bien este número contiene notas significativas para un país del entorno Europeo, no dejan de ser interesante estas y otras transferibles a diversas realidades. Publicación en soporte on line. Es un proyecto de ECODES, organización sin ánimo de lucro e independiente que actúa a favor del desarrollo sostenible […]

Revista esPosible – Nº 36. Julio/Agosto 2013. Publicación en soporte on line. Es un proyecto de ECODES, organización sin ánimo de lucro e independiente que actúa a favor del desarrollo sostenible en su dimensión económica, social y medioambiental.http://www.revistaesposible.org/ Ver Numero 36 de la Revista aqui

Este libro aspira ser un aporte para profundizar y enriquecer el debate acerca del sentido formativo de las propuestas de educación ambiental que se impulsan desde diversos escenarios locales y regionales del territorio argentino. Es una invitación a repensar lo ambiental, y las propuestas de EA desde la complejidad. Descargar Documento